Libro di cucina/Ricette/Flamenquin de jambon

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Il Flamenquin di jambon è un involtino di carne di maiale fritto.

[modifica] Ingredienti

  • fettine di carne di maiale molto fine
  • prosciutto
  • pancetta
  • formaggio
  • uova

[modifica] Preparazione

Arrotolare molto stretto l'involtino, passare nell'uovo sbattuto e nel pane grattuggiato e friggere in abbondante olio di oliva.

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