Libro di cucina/Ricette/Pasta con la 'Nduja e panna
Wikibooks, manuali e libri di testo liberi.
< Libro di cucina | Ricette
con la 'Nduia, tipico salume spalmabile calabrese, si può preparare anche la pasta.
[modifica] Ingredienti
Per 4 persone:
- 500 gr di Penne rigate
- 50 gr. di 'Nduja
- 1 confezione di panna
[modifica] Preparazione
- Rosolare 50 gr. di 'nduja
- Aggiungere la panna e mescolare per circa 1 minuto
- Condire le penne cotte al dente
[modifica] Consigli
Si consiglia un vino rosso robusto
