Libro di cucina/Ricette/Peperoni in salsa viennese

Wikibooks, manuali e libri di testo liberi.

Ingredienti[modifica]

Per 5 persone:

Preparazione[modifica]

  1. Dividere a metà i peperoni e togliere la polpa.
  2. Fare cuocere gli altri ingredienti assieme in un pentolino, a cottura lenta, per circa 10 minuti, mescolando.
  3. Riempire i peperoni e servire possibilmente con del vino Refosco fresco.