Libro di cucina/Ricette/Rosamarina: differenze tra le versioni

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La sardella calabrese detta anche il caviale del sud
e una salsa piccante a base di piccolissime acciughe dette anche rosamariarosamarina.
La pesca delle acciughine avviene nei mesi di marzo aprile e la vendita e la preparazione
coinvolge la zona della costa jonica che va da ciro a mirto crosia
Utente anonimo

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