Libro di cucina/Ricette/Paciarella: differenze tra le versioni

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La Paciarella, Paciarèla in dialetto milanese (detta anche "Turta del Michelacc"), è la torta di pane, e viene fatta per le feste patronali, in particolare nei piccoli paesini della provincia.
 
''Ingredienti'': 2 lt di latte, 600 g di pane di pasta dura, 500 g di amaretti, 500 g di zucchero, 250 g di cacao misto, 150 g di cedro, 200 g di uvetta, 100 g di burro, 2 bustine di zucchero vanigliato, buccia di limone, pizzico sale, circa mezzo bicchierino di liquore anice (o 200 g di pan d'anice), pinoli a piacere, Volendo si possono aggiungere 3 uova.
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