Libro di cucina/Ricette/Mandorle pralinate: differenze tra le versioni

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Le mandorle pralinate sono una ricetta di antiche origini pugliesi.

Versare in una comune pentola (meglio se di coccio) acqua con zucchero.
A fuoco lento fare sciogliere lo zucchero, quindi versare le mandorle e del cioccolato fondente tagliato a scaglie sottilissime.
Mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando il cioccolato si è sciolto e le mandorle si sono ricoperte di zucchero e cioccolato.

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+Le '''mandorle pralinate''' sono una ricetta di antiche origini [[w:Puglia|pugliesi]].
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+#Versare in una comune pentola (meglio se di coccio) acqua con zucchero.
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-Versare in una comune pentola (meglio se di coccio) acqua con zucchero.
+[[Categoria:Dolci]]
+[[Categoria:Ricette regionali-Puglia]]
-A fuoco lento fare sciogliere lo zucchero, quindi versare le mandorle e del cioccolato fondente tagliato a scaglie sottilissime.
-Mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando il cioccolato si è sciolto e le mandorle si sono ricoperte di zucchero e cioccolato.
-[[Categoria:Cucina pugliese]]