Chimica per il liceo/La materia: differenze tra le versioni
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Versione delle 13:19, 18 mar 2018
La materia è tutto ciò che occupa spazio ed ha una massa; si può presentare in 3 forme: elementi, composti, miscugli.
L'idea che la materia fosse costituita da unità elementari indivisibili fu ipotizzato dai filosofi naturalisti, come Democrito nel V secolo a.C., ma essa non aveva come base di supporto dei dati sperimentali.
Fu Dalton nel 1807 ad ipotizzare una teoria atomica, la prima per l'esattezza; che si compone dei seguenti punti:
- Tutti i corpi materiali sono costituiti da atomi indivisibili
- Gli atomi di uno stesso elemento sono tutti uguali e hanno le stesse proprietà chimiche.
- Gli atomi di elementi diversi hanno proprietà chimiche differenti
- Nelle reazioni chimiche gli atomi rimangono inalterati e si ritrovano combinati in maniera diversa nei prodotti.
- Gli atomi di elementi diversi si combinano secondo precisi rapporti numerici formando le particelle dei composti.
- Gli atomi di alcuni elementi possono combinarsi tra loro in più rapporti, comunque sempre definiti.
La teoria atomica di Dalton va quindi a completare le precedenti leggi ponderali della chimica:
- In una reazione chimica la massa complessiva dei reagenti è uguale alla massa complessiva dei prodotti.
- Quando due o più elementi reagiscono per formare un determinato composto si combinano sempre secondo proporzioni in massa definite e costanti.
- Quando due elementi si combinano in modi diversi per formare diversi composti, posta fissa la quantità di uno dei due elementi, la quantità dell'altro elemento necessaria a reagire per formare un diverso composto risulterà essere un multiplo o sottomultiplo di se stessa, in rapporti esprimibili con numeri piccoli ed interi.