Libro di cucina/Ricette/Cicerchiata: differenze tra le versioni

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{{agroalimentare
|nomeprodotto= CICERCHIATA
|categoria = Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria|zonaproduzione = zona frentana
|regione= Abruzzo
}}
 
La '''cicerchiata''' è un dolce tipico dell'[[Umbria|Umbria storica]], (ovvero ad [[est]] del [[Tevere]]), in particolare della [[Foligno|montagna folignate]], ma non solo, simile agli [[struffoli]] napoletani. È molto diffuso anche nel [[Piceni|Piceno]] ([[Marche]] meridionali) e in [[Abruzzo]] e questo ha creato la convinzione che si tratti di un dolce abruzzese.
 
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