Deutsch: Der vegane Teller zeigt eine ausgewogene und gesundheitsfördernde vegane Ernährung in Anlehnung an die Lebensmittelpyramide der Loma Linda University. Quelle: Heike Englert, Sigrid Siebert (Hrsg.): Vegane Ernährung, Kapitel 6.1 "Das Modell des 'Veganen Tellers' - Empfehlungen zur Lebensmittelauswahl
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