Impianti chimici/Reazioni eterogenee
Le reazioni eterogenee sono caratterizzate dal fatto che nel sistema sono presenti più fasi; le reazioni chimiche possono avvenire in tutte le fasi, ma più comunemente quest'ultime avvengono solo in una fase. I vari componenti devono quindi diffondere da una fase all'altra e vincere non solo le resistenze dovute alla diffusione, ma anche quella dovuta alle interfasi.
Trasporto tra fasi
[modifica | modifica sorgente]La teoria del doppio film è l'estensione della teoria del film di Whitman.
