Libro di cucina/Ricette/Salmorejo: differenze tra le versioni

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Far raffreddare il composto, preferibilmente per una nottata.
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Versare il salmorejo nelle apposite terrine. Guarnire con pezzettini di prosciutto e con pezzi di uovo sodo. Aggiungere un filo d’olio d’oliva.
 
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