cocktail[modifica]

E.H.[modifica]

INGREDIENTI

1 cl genepy
1 cl cointreau
1 cl bitter
1 cl sciroppo di rosa
6 cl chardonnay

PREPARAZIONE: mettere tutti gli ingredienti tranne lo Chardonnay in un boston e shakerare energicamente per dieci secondi,versare nella flute e andate a colmare con lo chardonnay

DECORAZIONI: decorare con uno spiedino di frutti di bosco inserito nella flute

Alpage[modifica]

INGREDIENTI

2 cl rum chiaro
1 cl mandarinetto
1 cl cointreau
1 cl sciroppo di zucchero
1 cl caffe espresso
1 cl crema di latte in superfice

PREPARAZIONE: mettere tutti gli ingredienti tranne la crema di latte in un Boston e shakerare energicamente per alcuni secondi,versare nella coppetta cocktail e mettervi la crema di latte in superfice

DECORAZIONI: Decorare con polvere di caffe, chicco di caffe e julienne finissima di scorza di mandarino