Libro di cucina/Ricette/Patate sabbiose: differenze tra le versioni
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Versione delle 18:01, 21 set 2008
Ingredienti
Per 4 persone:
- 1 kg patate
- 2 spicchi aglio
- 2 cucchiai di olio
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- rosmarino q.b.
- salvia q.b.
- sale q.b.
Preparazione
- Tagliare a cubetti le patate, tuffare in acqua bollente per 5 minuti e poi scolare.
- Versare in una terrina contente aglio, rosmarino, salvia tritati e pane grattugiato.
- Riscaldare l'olio in un tegame da forno. Versare le patate e infornare a 200° per 30 minuti circa.
- Prima di servire salare.
Consigli
- Accompagnare con un arrosto.