Libro di cucina/Ricette/Plum cake

Ingredienti

Per 4 persone:

• 125g di yogurt magro.
• 2 uova.
• 1 bustina lievito.
• 1 bicchiere olio di semi (vasetto dello yogurt).
• 3 bicchieri farina.
• 1 vasetto zucchero.

Preparazione

Sbattere a frusta le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la farina e la cartina.

Ungere l'apposito stampo con del burro e cospargerlo di farina.

Cottura

Mettere in forno caldo a 150° per 40 minuti.