Libro di cucina/Ricette/Plum cake

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Ingredienti[modifica]

Per 4 persone:

  • 125g di yogurt magro.
  • 2 uova.
  • 1 bustina di lievito in polvere.
  • 1 bicchiere di olio di semi (vasetto dello yogurt).
  • 3 bicchieri di farina.
  • 1 vasetto di zucchero.

Preparazione[modifica]

  1. Sbattere a frusta le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l'olio, la farina e il lievito.
  2. Ungere l'apposito stampo con del burro e cospargerlo di farina.
  3. Mettere in forno caldo a 150° per 40 minuti.

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