Libro di cucina/Ricette/Ciambella al cioccolato: differenze tra le versioni
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Versione delle 19:28, 30 mag 2006
Per 4 persone
INGREDIENTI
125g di burro 300g zucchero 300g farina 100g di cioccolato fondente 4 uova un pizzico di cannella scorza grattugiata di mezzo limone una bustina di lievito un bicchiere di latte
PREPARAZIONE
lavorare il burro con lo zucchero, e i tuorli aggiungere farina e lievito, latte poco per volta, il cioccolato grattugiato, la cannela e la scorza del limone. Quando tutti gli ngredienti saranno ben amalgamati, incorporare gli albumi montati a nrìeve poco alla volta. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, mettere in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora. servire la ciambella spolverata di zucchero a velo.