Libro di cucina/Ricette/Pastarelle: differenze tra le versioni
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#Impastare il tutto e dividere in tante striscioline e spianare con il matterello, poi infornare. #Lasciare cuocere per 30/35 minuti. |
#Impastare il tutto e dividere in tante striscioline e spianare con il matterello, poi infornare. #Lasciare cuocere per 30/35 minuti. |
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==Consigli== |
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Si possono inzuppare nel latte o nel vino. |
Si possono inzuppare nel latte o nel vino. |
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Versione delle 19:57, 5 giu 2006
Ingredienti
per 6 persone
- 6 uova
- 6 hg di zucchero semolato
- 60 gr di ammoniaca da cucina
- 1/2 l di latte
- 2 cucchiai di strutto di maiale
- 1 limone grattugiato
- 1/2 kg di farina
Procedimento
- Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere le uova, lo zucchero, il latte, lo strutto, il limone grattugiato e infine l'ammoniaca.
- Impastare il tutto e dividere in tante striscioline e spianare con il matterello, poi infornare. #Lasciare cuocere per 30/35 minuti.
Consigli
Si possono inzuppare nel latte o nel vino.