Libro di cucina/Ricette/Gianduiotto di Silvia: differenze tra le versioni

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ricetta familiare
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Budino di cioccolato, tramandato da generazioni, diventato storico nella zona.
Descrizione aspetto, indicazione periodo o ricorrenza.


==Ingredienti==
==Ingredienti==
per '''''' persone
per '''8''' persone


* 150 g di zucchero
* 150 g di zucchero
* 25g di zucchero vanigliato
* 25g di zucchero vanigliato
* 50 g cacao amaro
* 50 g cacao amaro
*50 di farina
* 50 di farina
+ 100 di burro
* 100 di burro
* 1 L ingrediente
* 750 ml di latte
* [[w:Rum|Rum]]
* 1 spicchio ingrediente
* sale q.b. (q.b. abbreviazione di "quanto basta")


==Preparazione==
==Preparazione==


# Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro
# Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro
#mescolate lentamene sul fuoco finchè tutto si a ben incorporato
# Mescolate lentamene sul fuoco finchè tutto si a ben incorporato
# Bollire per 10 minuti aggiungendo adagio il latte
#[aggiungeter adagio 750 ml diu latte e far bollire per 10 minuti.
togltiere dal fuoco ed aggiungere un bicchiereino di rum
# Togltiere dal fuoco ed aggiungere un bicchiereino di rum
#versate il tutto in uno stampo bagnato di rum e fare raffredare
# Versate il tutto in uno stampo bagnato di rum e fare raffredare
#mettere in frigo per qualche ora
# Mettere in frigo per qualche ora


== Consigli ==
Eventuali ...


[[Categoria:Ricette]]<!-- O una più specifica -->
[[Categoria:Dolci]]

Versione delle 11:53, 21 ago 2006

Budino di cioccolato, tramandato da generazioni, diventato storico nella zona.

Ingredienti

per 8 persone

  • 150 g di zucchero
  • 25g di zucchero vanigliato
  • 50 g cacao amaro
  • 50 di farina
  • 100 di burro
  • 750 ml di latte
  • Rum

Preparazione

  1. Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro
  2. Mescolate lentamene sul fuoco finchè tutto si a ben incorporato
  3. Bollire per 10 minuti aggiungendo adagio il latte
  4. Togltiere dal fuoco ed aggiungere un bicchiereino di rum
  5. Versate il tutto in uno stampo bagnato di rum e fare raffredare
  6. Mettere in frigo per qualche ora