Libro di cucina/Ricette/Gianduiotto di Silvia: differenze tra le versioni
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Budino di cioccolato, tramandato da generazioni, diventato storico nella zona. |
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per '''8''' persone |
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* 150 g di zucchero |
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* 25g di zucchero vanigliato |
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* 50 g cacao amaro |
* 50 g cacao amaro |
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*50 di farina |
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* 100 di burro |
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* 750 ml di latte |
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* [[w:Rum|Rum]] |
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* 1 spicchio ingrediente |
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* sale q.b. (q.b. abbreviazione di "quanto basta") |
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==Preparazione== |
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# Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro |
# Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro |
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# Mescolate lentamene sul fuoco finchè tutto si a ben incorporato |
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# Bollire per 10 minuti aggiungendo adagio il latte |
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#[aggiungeter adagio 750 ml diu latte e far bollire per 10 minuti. |
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# Togltiere dal fuoco ed aggiungere un bicchiereino di rum |
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# Versate il tutto in uno stampo bagnato di rum e fare raffredare |
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# Mettere in frigo per qualche ora |
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== Consigli == |
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Eventuali ... |
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[[Categoria: |
[[Categoria:Dolci]] |
Versione delle 11:53, 21 ago 2006
Budino di cioccolato, tramandato da generazioni, diventato storico nella zona.
Ingredienti
per 8 persone
- 150 g di zucchero
- 25g di zucchero vanigliato
- 50 g cacao amaro
- 50 di farina
- 100 di burro
- 750 ml di latte
- Rum
Preparazione
- Versate tutti gli ingredienti in un tegame dove avrete sciolto il burro
- Mescolate lentamene sul fuoco finchè tutto si a ben incorporato
- Bollire per 10 minuti aggiungendo adagio il latte
- Togltiere dal fuoco ed aggiungere un bicchiereino di rum
- Versate il tutto in uno stampo bagnato di rum e fare raffredare
- Mettere in frigo per qualche ora