Utente:Katquar/Clostridium botulinum
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Colorazione di Gram
[modifica | modifica sorgente]Positivo.
Sporigenicità
[modifica | modifica sorgente]Sporigeno.
Tossigenicità
[modifica | modifica sorgente]Produce neurotossina.
Forma
[modifica | modifica sorgente]Bacillo.
Condizioni di crescita
[modifica | modifica sorgente]Anaerobio.
Sintomi e segni
[modifica | modifica sorgente]Neurologici.
Alimenti più colpiti
[modifica | modifica sorgente]Conserve, salsicce.
Precauzioni
[modifica | modifica sorgente]Particolare attenzione alle conserve casalinghe, non offrire miele a bambini sotto l'anno di età.
Voce wikipedia: Clostridium botulinum