Utente:Katquar/Clostridium perfingens
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Colorazione di Gram
[modifica | modifica sorgente]Positivo.
Sporigenicità
[modifica | modifica sorgente]Sporigeno.
Tossigenicità
[modifica | modifica sorgente]Produce enterotossina.
Forma
[modifica | modifica sorgente]Bacillo.
Condizioni di crescita
[modifica | modifica sorgente]Anaerobio.
Sintomi e segni
[modifica | modifica sorgente]Gastrointestinali.
Alimenti più colpiti
[modifica | modifica sorgente]Carne cruda o lasciata raffreddare a temperatura ambiente.
Precauzioni
[modifica | modifica sorgente]Usare abbattitore.
Vive nel suolo e si trova nel tratto intestinale.