Utente:Katquar/Clostridium perfingens
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Colorazione di Gram[modifica]
Positivo.
Sporigenicità[modifica]
Sporigeno.
Tossigenicità[modifica]
Produce enterotossina.
Forma[modifica]
Bacillo.
Condizioni di crescita[modifica]
Anaerobio.
Sintomi e segni[modifica]
Gastrointestinali.
Alimenti più colpiti[modifica]
Carne cruda o lasciata raffreddare a temperatura ambiente.
Precauzioni[modifica]
Usare abbattitore.
Vive nel suolo e si trova nel tratto intestinale.