Wikibooks, manuali e libri di testo liberi.
| Crema di whisky
|
| Categoria:
|
Bevande alcoliche
|
| Porzioni:
|
0,8 L
|
| Calorie:
|
|
| Tempo:
|
15 min
|
| Difficoltà:
|
(facile)
|
- 200 gr. panna fresca
- 200 gr. di latte
- 200 gr. di zucchero
- 60 ml. (45 gr.) di whisky
- 60 ml. (35 gr.) di alcool puro
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- In alternativa: 1 bustina di vanillina
- 1 bustina (1,7 gr) di caffè solubile
- In alternativa: 20ml di caffè
- Mescolare zucchero, vaniglia, latte, la panna e caffè.
- Porre sul fuoco lento e lasciar bollire per circa 5 minuti continuando a mescolare.
- Lasciare raffreddare ed unire il whisky e l'alcol, continuando a mescolare.
- Travasare in una bottiglia e conservare in frigorifero.
