Libro di cucina/Ricette/Ciambellone di frutta
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Ingredienti[modifica]
per 4 persone:
- 3 uova
- 300g zucchero
- 300g farina
- 100g burro
- 1/2 bustina di lievito (per dolci)
- noci q.b.
- uvetta q.b.
- limone grattugiato
- 1 pera
- 1 banana
- 1 mela
Preparazione[modifica]
Mettere in un recipiente le uova con lo zucchero e mescolare. Successivamente aggiungere la farina. Far sciogliere il burro a bagno maria e versarlo nell'impasto. Aggiungere il lievito e mescolare il tutto. Infine mettere le noci, l'uvetta, il limone grattugiato, una pera, una banana e una mela tagliati a cubetti.
Cuocere a 180° in forno ventilato.