Libro di cucina/Ricette/Plum cake

Ingredienti

Per 4 persone:

• 125g di yogurt magro.
• 2 uova.
• 1 bustina di lievito in polvere.
• 1 bicchiere di olio di semi (vasetto dello yogurt).
• 3 bicchieri di farina.
• 1 vasetto di zucchero.

Preparazione

1. Sbattere a frusta le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, l'olio, la farina e il lievito.
2. Ungere l'apposito stampo con del burro e cospargerlo di farina.
3. Mettere in forno caldo a 150° per 40 minuti.

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