Libro di cucina/Ricette/Salsa di panna

Ideale per pasta o riso.

Ingredienti

per 4 persone

• 1 cipolla
• 1/2 bicchiere olio
• 250 g panna da cucina
• 50 g grana grattugiato.

Preparazione

1. Tritare finemente la cipolla e farla appassire nell'olio a fuoco minimo.
2. Aggiungere la panna liquida e mescolare fino a che non si sia ben addensata
3. Unire il formaggio