Libro di cucina/Ricette/Minestra verde di Carpino: differenze tra le versioni

Contenuto cancellato Contenuto aggiunto

In linea

Versione delle 11:27, 16 gen 2017

Descrizione aspetto, indicazione periodo o ricorrenza.

per X persone

Pulite tutte le verdure cuocerle insieme in una pentola molto grande.
Quando le verdure sono cotte, aggiungere il sale e scolare.
A parte, preparare un bollito con acqua in abbondanza, sedano, pomodoro fresco, cipolla, olio extravergine di oliva di Carpino.
Mettere la carne e cuocerla per un’ora.
In una teglia, posizionare una fila di verdure cotte, aggiungere il bollito e condire con formaggio.
Ripetere l’operazione fino a che la teglia non sia piena.
Infornare per 20 minuti. Una volta pronto,
lasciare raffreddare per mezz’ora, dopo di che il piatto è pronto per essere servito a tavola.

@@ Riga 20: / Riga 20: @@
 # Pulite tutte le verdure cuocerle insieme in una pentola molto grande.
 # Quando le verdure sono cotte, aggiungere il sale e scolare.
-# A parte, preparare un bollito con acqua in abbondanza, due dadi, sedano, pomodoro fresco, cipolla, olio extravergine di oliva di Carpino.
+# A parte, preparare un bollito con acqua in abbondanza, sedano, pomodoro fresco, cipolla, olio extravergine di oliva di Carpino.
 # Mettere la carne e cuocerla per un’ora.
 # In una teglia, posizionare una fila di verdure cotte, aggiungere il bollito e condire con formaggio.