Discussione:Libro di cucina/Ricette/Torta di prugne alla bretone

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elimino "per ungere" dalla voce "burro" nella lista degli ingredienti, poichè il burro è presente anche, in riccioli, sulla superficie. Info (disc.) 18:26, 10 ott 2009 (CEST)[rispondi]

Uhm non si riesce a mettere un'indicazione che indichi a grandi linee la quantità di burro richiesta, (come "scagliette di burro" o qualcosa di simile) per indicare che non è un'ingrediente "sostanzioso" (come potrebbe essere in una torta margherita, per esempio)? --Ramac · «che lungi saetta» 22:34, 10 ott 2009 (CEST)[rispondi]

davvero difficile; per altro si tratta di pochi grammi e la quantità di burro opportuna/gradevole dipende dalle dimensioni della teglia da ungere e dal latte utilizzato - intero/parzialmente scremato/scremato - olre che, ovviamente, dalle preferenze del/della cuoca. un saluto ed un grazie per il tuo puntuale lavoro Info (disc.) 14:31, 13 ott 2009 (CEST)[rispondi]

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