Libro di cucina/Ricette/Crepes
Ingredienti
[modifica | modifica sorgente]- 125 g di farina
- 2 uova
- 250 cl di latte
Preparazione
[modifica | modifica sorgente]- In una terrina sbattere bene le uova
- In una ciotola a parte mettere prima la farina e poi versare il latte ottenendo una pasta liscia e omogenea
- Versare poi le uova nella ciotola e mescolare tutto
- Coprire la ciotola con della pellicola
- Mettere a riposare in frigo per mezz'ora
- Riprendere poi la pastella e versarla nella padella
- Cuocere la crepes un minuto circa per lato
- Infine (Non obbligatoriamente) spalmare la nutella su un lato