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Libro di cucina/Ricette/Frittata con salsicce

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Ingredienti[modifica | modifica sorgente]

per 4 persone:

  • 6 uova
  • sale q.b.
  • salsicce
  • olio

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Far soffriggere le salsicce con l'olio in una padella. Nel frattempo sbattere le uova con il sale in un piatto. Successivamente versare le uova nella padella insieme alle salsicce (sgretolate). Far cuocere a fuoco lento per 15 minuti e girarla ogni 5 minuti.