Libro di cucina/Ricette/Liquore di cupralba

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Liquore di antica tradizione romagnola, prodotto dalle anziane azdore (massaie).

Ingredienti[modifica]

Preparazione[modifica]

  1. Pulire e asciugare bene le cime di cipresso con un canovaccio.
  2. Metterle in infusione nella grappa insieme al miele.
  3. Dopo 40 giorni filtrare il tutto.