Inizialmente fare friggere la carne di manzo tagliata a pezzetti o a strisce in una pentola con olio ben bollente. Mettere da parte.
Fare poi soffriggere l'aglio, le cipolle nell'olio fino ad indorarle. Aggiungere poi il prezzemolo tritato, sale, pepe, il peperoncino verde a striscioline, salsa di soya, aceto e i pomodori. Fare cuocere per due minuti, o finché il pomodoro non si sia ammorbidito.
Aggiungere la carne e il succo di limone. Attendere che si uniformi.
Friggere a parte le patate; una volta pronte assorbire l'olio in eccesso con carta assorbente.
Preparare anche riso o tagliolini.
Preparare un piatto unico che contenga il riso/pasta, contornato dal manzo e dalle patate fritte.
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