Libro di cucina/Ricette/Ricotta allo zafferano

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Ricotta allo zafferano[modifica]

Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 0 minuti.

Ingredienti[modifica]

Per 4/6 persone

Preparazione[modifica]

Amalgamare bene la ricotta e lo zafferano, unendo pochissimo zucchero e tre cucchiani di vino passito.

Da sistemare in coppa, servendo come dessert, accompagnato con un bicchiere di vino passito.