Libro di cucina/Ricette/Spaghetti allo zafferano
Ingredienti
[modifica | modifica sorgente]- 300 gr di spaghetti
- aglio e prezzemolo
- olio di oliva
- zafferano in stimmi
Preparezione
[modifica | modifica sorgente]Bollire l'acqua per la pasta ed inserirci gli stimmi di zafferano. Cuocere gli spaghetti.
Nel frattempo rosolare l'aglio in una padella con l'olio, saltarci gli spaghetti ed aggiungere del prezzemolo tritato. Aggiungere parmigiano grattugiato. Servire subito.