Tagliare a pezzi il pane, metterlo in un contenitore e cospargerlo di latte.
Lasciarlo a riposo per un'ora circa affinché il pane diventi molto morbido.
Aggiungere al pane imbevuto di latte le uova, il sale, lo zucchero, la busta di lievito, l'uvetta sultanina e se si desidera le mele tagliate a fettine.
Imburrare e versare l'impasto nella teglia.
Infornare il tutto a 200° per circa 40 minuti circa, finché il dolce risulti dorato.
