Libro di cucina/Ricette/Rossini

Wikibooks, manuali e libri di testo liberi.
Jump to navigation Jump to search

Il Rossini è un cocktail a base si purea di fragole e spumante secco.


Ingredienti:

  • Fragole, ben lavate ed asciugate.
  • Spumante secco, o champagne.
  • Ghiaccio.


Preparazione:
Frullare le fragole assieme ai cubetti di ghiaccio e ad un po' di spumante; questo per evitare che il frullato sia troppo secco.
Versare poi il frullato ottenuto in un bicchiere da cocktail (1/3) ed aggiungere lo spumante ben freddo (7/10).
Servire freddo.

Questa pagina è uno stub Questo modulo è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarlo secondo le convenzioni di Wikibooks