Libro di cucina/Ricette-Pesce

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• Acciughe alle olive
• Acciughe sotto sale
• Baccalà alla vicentina
• Baccalà mantecato saporito
• Cacciucco
• Canalini innamorati del mare
• Carpaccio di salmone al profumo di aneto
• Filetti di sogliole allo zafferano
• Lu purpu alla pignata
• Lumache
• Mousse di sogliola in bellavista
• Nigiri sushi
• Orata al forno
• Pesce Spada alla Ghiotta
• Sashimi classico di tonno
• Seppie in buridda
• Seppie in umido
• Sukiyaki
• Tartare de morue
• Tonno al sugo di bottarga
• Tonno alla genovese
• Trancio di tonno marinato
• Triglie alla calabrese
• Triglie alla campagnola