Libro di cucina/Tecniche di cottura/Glassare

Wikibooks, manuali e libri di testo liberi.

Sommario
Categoria · modifica il template

CopertinaLibro di cucina/Tecniche di cottura/Copertina


La tecnica di cottura di "glassare" consiste nel cuocere con aggiunta di liquido (fondo) e spezie.

[modifica] Ricette

[modifica] Galleria di immagini

  • Ciambelle glassate con crema

Estratto da "http://it.wikibooks.org/w/index.php?title=Libro_di_cucina/Tecniche_di_cottura/Glassare&oldid=195016"
Strumenti personali
Namespace

Varianti
Azioni
Navigazione
Comunità
Stampa/esporta
Strumenti