Laboratorio di chimica in casa/Estratti

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Un estratto vegetale è una sostanza o una miscela di sostanze provenienti da una pianta, in genere contenente i suoi oli essenziali o una sostanza particolare. Moltissimi composti organici sono impossibili da sintetizzare in casa ma sono facilmente estraibili dalle piante. Esistono varie tecniche di estrazione, e queste influiscono sulle caratteristiche e sulla purezza del prodotto finale.

Per eseguire gli esperimenti proposti in questo capitolo potrebbe essere necessario un apparato per distillazioni o un soxhlet.

Sommario[modifica]

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Link utili[modifica]

Riviste[modifica]

Di seguito vengono elencate alcune riviste scientifiche dove trovare articoli per le proprie ricerche sui composti chimici delle piante. Alcuni sono scaricabili gratuitamente da chiunque, altri richiedono un proxy universitario.

Libri[modifica]

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