Roccia/Alimentazione/Prima

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CopertinaRoccia/Copertina
  1. MaterialiRoccia/Materiali
    1. CordaRoccia/Materiali/Corda
    2. ImbragoRoccia/Materiali/Imbrago
    3. MoschettoniRoccia/Materiali/Moschettoni
    4. RinviiRoccia/Materiali/Rinvio
    5. DiscensoriRoccia/Materiali/Discensori
    6. CordiniRoccia/Materiali/Cordino
    7. ScarpetteRoccia/Materiali/Scarpette
  2. Nodi per l'alpinismoRoccia/Nodi
    1. Nodo a otto ripassatoRoccia/Nodi/Nodo otto ripassato
    2. Nodo bulinoRoccia/Nodi/Nodo bulino
    3. Nodo doppio ingleseRoccia/Nodi/Doppio inglese
    4. Nodo galleggiante
    5. Nodo fettuccia
    6. Nodo semplice
    7. Nodo semplice copiato
    8. Asola di bloccaggio
    9. Asola ripassata
    10. Nodo barcaioloRoccia/Nodi/Nodo barcaiolo
    11. Nodo mezzo barcaioloRoccia/Nodi/Nodo mezzo barcaiolo
    12. PrusikRoccia/Nodi/Nodo prusik
    13. MachardRoccia/Nodi/Machard
    14. Longe CAIRoccia/Nodi/Longe
  3. Nozioni base
    1. Cos'è una cordata
    2. Cos'è una sosta
    3. Preparazione di una cordataRoccia/Nozioni/Preparazione di una cordata
    4. Legarsi in cordata
    5. Progressione
    6. Attrezzi e modalità di assicurazione
    7. Discesa in moulinetteRoccia/Nozioni/Moulinette
    8. Discesa in corda doppiaRoccia/Nozioni/Corda doppia
  4. Progressione col metodo Caruso
  5. Soccorso
    1. Cenni per il soccorsoRoccia/Soccorso/Cenni per il soccorso
    2. FeritiRoccia/Soccorso/Feriti
    3. Trasportare i feriti
    4. Posizionare i feriti
    5. Rianimazione
    6. Emorragia
    7. Fratture e contusioni
    8. Morso di viperaRoccia/Soccorso/Morso di vipera
    9. Colpo di soleRoccia/Soccorso/Colpo di sole
    10. CongelamentoRoccia/Soccorso/Congelamento
    11. Assideramento
    12. Disturbi d'alta quota
    13. Valanghe
  6. Alimentazione
    1. Prima di partireRoccia/Alimentazione/Prima
    2. Durante l'escursione
  7. Topografia e orientamento

L'alimentazione in montagna va effettuata con regole precise, perché dato lo sforzo che il fisico si troverà a sopportare, non possiamo permetterci di mangiare troppo o troppo poco.

Da evitare[modifica]

Come regole base, per non affaticare troppo la digestione e quindi aggravare la nostra fatica, bisognerebbe evitare quando possibile:

  1. Fritti;
  2. Alimenti affumicati;
  3. Abbondare con sale o spezie;
  4. Bibite gassate, preferiamo quella naturale, in quanto non "gonfia" lo stomaco e possiamo berla nella quanatià che ci pare, senza temere controindicazioni;
  5. Salse troppo elaborate e pesanti da digerire;
  6. Dolci confezionati industrialmente.


Da limitare[modifica]

Alcuni alimenti possono essere d'aiuto per darci energia. Tuttavia il loro abuso è sconsigliato, questi cibi sono:

  1. Uova;
  2. Carne;
  3. Derivati del latte come burro e formaggi;
  4. insaccati.


Consigliati[modifica]

Ci sono poi gli alimenti che possiamo mangiare nella quantità che vogliamo, perché non hanno effetti indesiderati e contribuiscono solamente a darci sostegno. Tra questi cibi troviamo:

  1. Frutta fresca di stagione e verdure;
  2. Legumi, i quali possono trasmetterci le vitamine;
  3. Fibre;
  4. Sali minerali.


Durante tutta la settimana[modifica]

Se ci limitiamo ad andare in montagna, o comunque a fare sport, solo nel fine settimana, i consigli che seguiranno, potranno essere osservati anche solamente 3 giorni prima.

Se invece facciamo sport durante tutta la settimana, esempio correre, una giusta alimentazione durante tutti e 7 i giorni si rende necessaria.

Colazione[modifica]

La colazione è, a detta degli esperti, il pasto più importante della giornata, si ritiene necessario assumere quindi alimenti nutrienti.

  1. Latte o tè;
  2. biscotti o fette biscottate con sopra un po' di miele o marmellata di frutta;
  3. Yogurt;
se dovesse venirci fame a metà mattina (10.30-11) per far passare un po' l'appetito un frutto fresco può rivelarsi molto utile.

Pranzo[modifica]

A pranzo dobbiamo recuperare un po' dell'energia consumata durante l'attività sportiva, spesso dopo il pranzo segue un altro sforzo, l'escursione del pomeriggio.

  1. Pasta o riso con pomodoro, evitare di mangiare pasta con condimenti piccanti o troppo oleosi.
  2. Carne bianca;
  3. Frutta fresca;
A metà pomeriggio (16.30-18) per riprendere un po' di energia possiamo mangiare un frullato di frutta o in mancanza di altro una barretta energetica.

Cena[modifica]

La cena non dovrebbe essere troppo sostanziosa, perché di li a poco andremo a letto e la posizione sdraiata contrasta la digestione.

  1. Minestra di verdure con parmigiano;
  2. Patate o legumi accompagnate da un uovo;
  3. Tonno;
  4. Pane con pomodori;
  5. Frutta
Un ottimo condimento è l'olio di oliva e limone, i quali si possono affiancare a tutti gli alimenti, ricordandosi di non abusarne.

Due giorni prima[modifica]

Nei 2 giorni che anticipano un'escursione impegnativa bisogna aumentare l'assunzione dei carboidrati complessi, questi sono reperibili in pasta, pane, crostate, ecc...
Allo stesso tempo evitare cipolle, cavolo, cetrioli, ecc..